现代国内的传统畜牧管理中存在一些问题,如饲养规模较小,单产水平低,管理技术落后,牛羊群血缘不清,动物产品安全无法保障等问题,而传统的人工记录管理方式仅依靠纸质媒介对动物的饲养、屠宰、配送等各个环节的信息进行记录和管理,工作效率低下、信息数据难以查询。
随着畜牧局对动物养殖进行规范化管理,现在的牲畜都配上了RFID动物电子耳标或者被植入RFID玻璃管动物标签,这些RFID标签里面记录着动物编号、个体重量、个体种类、饲养资料等信息,并且通过RFID智能手持终端PDA设备对牲畜身上的RFID电子标签进行读取,可实现对牲畜各个环节的跟踪、监控和追溯,从而实现畜牧业的数字化信息化管理。

1、饲养环节:在牲畜出生饲养的时候,可以在牲畜的身上安装上RFID动物电子标签,饲养员可以使用RFID智能手持终端PDA采集或存储牲畜成长过程中的信息,从源头上对生产安全进行控制;可以记录牲畜在各个时期的防疫记录、疾病信息及养殖过程的信息;在牲畜屠宰前,首先要通过RFID智能手持终端PDA读取牲畜上的动物标签,以确认无疾病牲畜才能出栏;利用RFID智能手持终端PDA可以减少传统纸质媒介人工记录的出错率,提高牲畜信息记录的工作效率。
2、屠宰环节:在牲畜屠宰前,需要通过RFID智能手持终端PDA读取牲畜身上的RFID动物标签内的信息,确认牲畜是否有过防疫记录并切实健康,只有合格的牲畜才被允许屠宰并进入市场,否则终止流向下一个流通环节;而合格的牲畜在屠宰后进入市场,会将牲畜产品信息及屠宰信息写入包装箱标签、货物托盘标签和价格标签之中。通过RFID智能手持终端PDA,可以方便快捷地采集屠宰环节的关键信息,并进行系统上传,方便管理者实时监控各批次出货状态。
3、配送环节:生鲜肉类进入流通环节,在装载肉类的托盘或包装箱贴上RFID电子标签,运送到指定的超市或市场销售点,在交接货物时,可以通过RFID智能手持终端PDA扫描包装箱或托盘上的RFID电子标签,读取并确认货物信息,同时将货物信息上传到后台信息系统,更新该托盘肉类产品的最新状态。
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